• Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Akşam Yoğurup Sabah Pişirilen Kumru Poğaça

    Merhaba kendi becerikli , eli lezzetli güzel hanımlar. Bugün sizlere pastanelerin göz bebeği, yumuşaklığı ve adıyla akıllarda yer etmiş kumru poğaçanın tarifini vereceğiz. Poğaça hamurunu tutturamıyorum diyen hanımlar bile kolaylıkla bu tarifi uygulayacak ve artık sizlerin de vazgeçilmezi olacak bir tarif bu. Dilerseniz tarifimize geçelim. Malzemeler : Yarım paket yaş maya 1su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 5.5 su bardağı kadar un Yapılışı : Karıştırma kabınıza yarım paket yaş maya, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt , 1 tatlı kaşığı toz şekeri…

  • Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Çok Pratik Kahvaltılık Çörek Tarifi

    Kahvaltıyı sevmeyen çocuklarınıza kahvaltıyı sevdirmek için çok güzel bir tarif olan çörek tarifini uygulamanızı şiddetle tavsiye ederim. Haftasonu kahvaltılarınız da okula giden çocuklarınızın yanında yollayacağınız pratik bir tariftir. Azıcık aşım kaygısız başım kanalının anlatımı ile videolu anlatıma ulaşabilirsiniz. Dilerseniz malzemelerle anlatıma geçebiliriz. Malzemeler; 200 ml su bardağı 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı instant kuru maya veya 10 gram yaş maya 1 yk. şeker 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 2 yk. tereyağı 1 çay bardağı ılık süt SOSU İÇİN; Bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yk. sıvı yağ 1 diş sarımsak Hamurun üzerine sürmek için; 1 küçük yumurta 200 gram kaşar(100 gram da yeterli gelebilir )…

  • Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Yufka Açamayanların Bile Yapabileceği Muhteşem Börek

    Oldukça lezzetli ve inanılmaz kolay bir börek tarifiyle karşınızdayım ❤ Bu tarifimi uygulayarak yaptığınız börekleri yerken herkes parmaklarını da yiyecek ve tarif için etrafınızda pervane olacaklar. Bana güvenin ☺ 16 adet porsiyonluk börek için, Malzemeler: “”300 ml su bardağı kullandım”” Hamuru İçin; 🌱 1 su bardağı su 🌱 1 tepeleme çay kaşığı tuz 🌱 Yaklaşık 3.5 su bardağı un 🌱 Yaklaşık 125 gr tereyağı 🌱 1 çay bardağı sıvıyağ 🌱 1 yumurtanın sarısı İç harcı İçin; 🌱 Ben maydonoz ve peynirli tercih ettim siz nasıl arzu ederseniz iç harcını değiştirebilirsiniz. Yapılışı: 🌱 Öncelikle yoğurma kasesine 1 su bardağı suyu döküyoruz. Üzerine 1 tepeleme çay kaşığı tuz ve azar azar un…

  • Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Habersiz Gelen Misafirlere Pratik Mantı Tarifi

    Sevgili hanımlar evde yapılan dünyanın en kolay mantısı tarifi ile hızlıca akşama çok leziz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yada aniden gelen misafirlerinizi hayran bırakacak bir yemek hazırlayabilirsiniz.     İÇ MALZEMESİ: 1-2 kaşık sıvı yağ İnce doğranmış 1 orta boy soğan 200 gram kıyma 2 adet sivri biber 2 kabukları soyulmuş domates püresi 1 tatlı kaşığı tereyağı Karabiber,tuz, pul biber 3 adet hazır yufka Salça ÜZERİ İÇİN: Sarımsaklı yoğurt YAPILIŞI:İlk olarak sıvı yağın içine doğranmış soğan ve sivri biberleri katın ve kavurun. Sonra sırasıyla kıyma, domates püresi, salça ve baharatlarını katarak kavurun. Hazır yufkaları tekli olarak açın ve yaklaşık üç parçaya uzunlamasına bölün. Her bir parçayı ince çöp şiş yardımı ile sarın.…

  • Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Evde Taş Gibi Yoğurt Yapmanın Sırları!

    Günümüzün gelişen teknolojisiyle birlikte gıdalara katılan takviye maddeler artmıştır. İşte bu yüzden sağlıklı beslenmek isteyenler için ve küçük bebekleri olanlar için evde taş gibi yoğurt yapmanın sırlarını açıklıyorum.  Evde yapacağınız yoğurt için kullanacağınız süt çok önemlidir. Alacağınız günlük sütü yaklaşık bir parmak eksilinceye kadar kaynatın. Böylece içindeki su miktarını azaltmış olacaksınız. Sütü çok kaynatmak içindeki yararlı vitaminleri öldürdüğü için bir iki taşım kaynatıp biraz sulu bir yoğurt elde edebilirsiniz. Aldığınız günlük sütün yağı alınmamış ve bildiğiniz bir yerden alınmasına özen gösterin. Sonra sütü bir kenara soğumaya bırakın. Sütün içine serçe parmağınızı sokunca dayanabileceği sıcaklığa gelinceye kadar bekleyin. Sonra bir kaşık yoğurt ile bir miktar sütü karıştırıp ayran kıvamına getirin. Bu…

  • Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Zayıflatan Salata Tarifi

    Detoks yaparak vücudunuzdaki toksinlerden ve fazlalıklardan kurtulabilirsiniz. Su miktarı fazla olan bu salata tarifi, yaza daha hafif girmenizi sağlayacak. İşte zayıflatan salata tarifi. Zayıflatan salata Malzemeler:    1 mango    1 elma    1 armut    20 gr soya filizi    10 kiraz domates    4 yaprak taze nane    8~10 taze fasulye    10 gr kavrulmuş cajun fıstık    4 tane Yedikule marulu Sosu için:    1 çay bardağı portakal suyu    3 parça zencefil şekerlemesi    1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil    2 arpacık soğanı    1 yemek kaşığı ayçiçek yağı    1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı    1 yemek kaşığı esmer şeker    1 çay kaşığı demirhindi    1 çay kaşığı tuz    3.5 yemek kaşığı lime suyu    Yarım çay kaşığı kişniş tohumu    Yarım çay…

  • Yemek Tarifleri

    Nektarinli ve Peynirli Salata

    Nektarinli ve peynirli  hem hafif  hem de formunuzu korumak için ideal. Yüksek Topuklar ekibi olarak sizler için vitamin deposu olan aynı zamanda şiş hissetmeyeceğiniz salatamızın tarifini veriyoruz. Malzemeleri:    1 paket Akdeniz yeşillikleri    200 gr otlu peynir    50 gr badem içi    4 nektarin    50 gr kuru üzüm Sos için:    Yarım limonun suyu    Yarım çay bardağı zeytinyağı    1 çay kaşığı taneli hardal sos    Tuz   Hazırlanışı: Önce salatanın sosunu hazırlayarak başlayın. Limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. Hardal sosu ve tuzu ekleyip çırpın. Yeşillikleri iri parçalar halinde koparın. Peyniri istediğiniz gibi üzerine ekleyin. Sosu salatanın üzerine dökün. Peynir, kuru üzüm ve nektar dilimlerini de ekledikten sonra bademleri isterseniz zeytinyağında kavurup o şekilde salatanın…

  • Yemek Tarifleri

    Somonlu ve Biberli Salata Tarifi

    Hem vitamin deposu hem de tok tutan bir salataya ne dersiniz? Yüksek Topuklar ekibi olarak kolayca hazırlanan ve şık sunumlu somonlu biberli tarifi veriyoruz. Bu enfes salata tarifini öğrenmek için hemen not alın! Malzemeler: Somon 3-4 Renkli biber Akdeniz yeşillikleri ve dilediğiniz yeşilliklerden Tane karabiber Zeytinyağı 1 Limon Kiraz domates Ve diğer sevdiğiniz malzemeler   Hazırlanışı: Somonları küçük olarak dilimleyin ve renkli biberleri ayıklayın. Ardından şişlere bir somon bir de renkli biber olarak dizin. Izgarada bu ikiliyi pişirin. Yeşillikleri dilediğiniz gibi doğayın. Domatesleri ve sevdiğiniz malzemeleri de doğrayarak yeşilliklerle karıştırın. Ardından sos için gerekli olan zeytinyağı ve limonu karıştırın ve yeşilliklere dökün. Hepsini karıştırın. Izgara yaptığınız somonları salatanın üzerine koyun…

  • Yemek Tarifleri

    Baharatlı ve Labne Peynirli Salata

    Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir salataya ne dersiniz? Malzemeler: 500 gr labne peyniri 5 yemek kaşığı zahter 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 250 gr kiraz domates 6 taze soğan 15 yaprak taze reyhan Zeytinyağı Hazırlanışı: Peyniri zahter ve kırmızı toz biber ile karıştırın. Daha sonra süzgecin üzerine tülbent yayarak peniri koyun ve süzülmesi için bir gece buzdolabında bekletin. Peynirleri daha sonra topak haline getirin. Kalan zahtere bulayın ve 4 gün boyunca buzdolabında bekletin. Peynir topaklarını ufalayın. Domates, taze soğan, reyhan ile harmanlayın. Zeytinyağı dökerek servis edin. Kaynak:Yüksek topuklar.

  • Yemek Tarifleri

    Göbek Marulu Yıkamanın Kolay Yolu

    İşten eve gelip hızlıca yiyecek bir şeyler hazırlamamız gerektiğinde salata yapmaya yöneliriz ama bazen o yeşillikleri özellikle de göbek marulu yıkamak, tencerede yemek pişirmek kadar zaman alabilir. Ama hem güzel hem akıllı kadınların sitesini takip edenler, çok kısa sürede yeşillikleri yıkayıp salatasını hazırlayabilir! Göbek marulu yapraklarına ayırmadan istediğimiz incelikte doğruyoruz, süz geçe alıp musluğun altında bol suyla yıkıyoruz ve fazla suyunu bırakması için sağa sola sallıyoruz ve işte bu kadar: göbek marul tertemiz ve yenmeye hazır! Aynı işlemi roka ve kıvırcık gibi yapraklı sebzeler için de yapabilirsiniz. Kaynak:Yüksek topuklar.