Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

Habersiz Gelen Misafirlere Pratik Mantı Tarifi

Sevgili hanımlar evde yapılan dünyanın en kolay mantısı tarifi ile hızlıca akşama çok leziz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yada aniden gelen misafirlerinizi hayran bırakacak bir yemek hazırlayabilirsiniz.    

İÇ MALZEMESİ: 1-2 kaşık sıvı yağ

İnce doğranmış 1 orta boy soğan

200 gram kıyma

2 adet sivri biber

2 kabukları soyulmuş domates püresi

1 tatlı kaşığı tereyağı

Karabiber,tuz, pul biber

3 adet hazır yufka

Salça

ÜZERİ İÇİN: Sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI:İlk olarak sıvı yağın içine doğranmış soğan ve sivri biberleri katın ve kavurun. Sonra sırasıyla kıyma, domates püresi, salça ve baharatlarını katarak kavurun. Hazır yufkaları tekli olarak açın ve yaklaşık üç parçaya uzunlamasına bölün. Her bir parçayı ince çöp şiş yardımı ile sarın. Sardığınız yufkaların bitiş kısmını ıslatarak kapatın. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Sonra sardığınız yufkaları yaklaşık 2 santim uzunluğunda kesin.   

Birer lokmalık olarak hazırladığınız sarılı yufkaları kızgın sıvı yağ içinde pembeleşinceye kadar kızartın. Kızaran yufkaları servis tabağının içine alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. En son olarak üzerine kıymalı harcı dökün. Oldukça lezzetli ve pratik bir yemek olacaktır. Hem yemek olarak hemde misafirlerinize çay saatinde yapacağınız ikramlık olarak kullanabilirsiniz.

Lezzeti garantili olan bu tarifi kendiniz için yapın ve kendinizi ödüllendirin. Bu tarifi yaparken sadece kızarttığınız yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli yağ döküp ikram edebilirsiniz. Bu tamamen evdeki malzemelerinize ve zevkinize bağlı bir durum. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir