• Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Nefis Ana Yemek Tarifi

    Herkese merhaba güzel hanımlar, bugün sofralarınıza yakışacak çok lezzetli ve harika bir yemek anlatacağız. Görüntüsü ve pratikliğiyle hem gözünüzü hem de midenizi dolduracak. Malzemeler 2 orta boy patates 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 6-7 sivri biber 2 patlıcan 1 kilo hindi but 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 domates Tuz 1 tatlı kaşığı domates salçası Pul biber Kırmızı biber Kızartmak için sıvı yağ Üzerini süslemek için biber domates Yapılışı Malzemelerimizi tek tek ve küp küp doğrayın. Patlıcanları alacalı şekilde soyup ardından onları da doğrayın. Etlerimiz doğranmamış ise kuşbaşı şeklinde doğrayın ve tencereye 2- 3 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Küçük küçük doğradığımız soğanları atıp biraz kavuralım, ardından hindi…

  • Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Püreli Köfte Kebabı

    Merhaba güzel hanımlar, bugün sizlere biraz uğraştırıcı, uğraştırıcı olduğu kadar da tadına doyamayacağınız bir yemek olan püreli köfte kebabı tarifimiz var. Vakit kaybetmeden tarifimize geçelim ki biran önce hazırlamış olalım. Öncelikle püreyi yapalım. Bunun için 6-7 adet orta boy patatesi soyup 2 ye bölerek bir tencereye koyalım ve üzerine biraz su koyup, tuz ilave edelim ve başlanması için ocağa alalım. Diğer yandan köftemizi hazırlayalım. 300 gram kıymaya, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, biraz tuz, 1 er çay kaşığı kekik ve pul biber, 1 tane yumurta ekleyip yoğuralım. 1- 2 saat buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha güzel olacaktır. Daha sonra şekil verip çok az bir yağda arkalı…

  • Yeme İçme,  Yemek Tarifleri

    Tepside Pişen 8 Çeşit Leziz Ana Yemek

    Merhaba güzel hanımlar bugün sizlere tepside pişen 8 çeşit ana yemek birden paylaşacağız . Hem pratik hem de kolay. Vakit kaybetmeden başlayalım. FIRINDA PATATES PÜRELİ TAVUK SOTE Bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. 4 adet küp doğranmış tavuk göğsünü alıp kavuralım. Üzerine 1 tane kuru soğan, 3 adet sivri biber , 1 tane kırmızı biber, 1 adet soyulmuş küp doğranmış domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı tere yağını iyice pişirelim. 5 adet haşlanmış patatesi ezelim. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı tuz ilave edelim. Patatesi tepsiye yayın, üzerine tavuk harcını…