• Güzellik ve Sağlık,  Sağlık

    Kefir Faydası ve Kullanımı

    Fermente süt ürünü olarak bilinen kefirin adını duymayan yoktur sanırım. Çin, Amerika ve çeşitli Avrupa ülkelerinde sıklıkla tüketilen kefir son yıllarda ülkemizde de yaygın olarak tüketilmektedir. Kefirin faydaları saymakla bitmez. Kefir mayasından ev yapımı olarak hazırladığımız kefirin günde 1 bardak tükettiğimizde bağışıklık sistemimiz güçlenmiş olur. Kefirin bağışıklık sistemini güçlendirdiği yapılan bilimsel araştırmalarla da kanıtlanmıştır. Kefir vücuttaki hücrelerin yenilenmesini sağlar, böylece kanserli hücreler üzerinde oldukça etkilidir ve tümör oluşmasını engeller. Düzenli tüketildiğinde alerji ve astım tedavisinde etkilidir. Özellikle gelişim dönemindeki çocukların kemik yapıları için inanılmaz etkiye sahiptir. Kadınların menapoz döneminde kemik erimesini engeller. Çoğu kişinin yaşadığı kabızlık sorununa iyi gelen kefirin iyileştirici özelliği vardır. Kefirin diğer faydalarına bakacak olursak; kolesterolü azaltır,…