-
B Vitamini Eksikliği ve Tüketilmesi Gereken Besinler
Son dönemlerde çok sık olarak b12 eksikliği sorunu duyulmaktadır. B12 eksikliği küçük büyük herkeste görülebilecek bir sorundur. B12 vücut için çok önemli bir vitamindir. Kırmızı kan hücresinin üretilmesini sağlar ve merkezi sinir sistemini korur. Vücutta b12 eksikliği olduğu zaman çok ciddi sağlık sorunlarına neden olur. Vücudumuz b12 vitamini üretemez, bu nedenle b12 vitaminini dışarıdan almamız gerekir. B12 en çok hayvansal gıdalarda , proteinler de bulunur. Yanlış bilindiği gibi b12 günlük olarak tüketilen tahıl ve bakliyat, şekerli ve unlu gıdalarda bulunmaz. Vücudumuzun ihtiyacı olan b12yi karşılayabilmek için bol miktarda protein tüketmemiz gerekir. B12 vitamini vücutta eksik olduğu zaman el ve ayakta uyuşma, ciltte yanma, iştah bozukluğu, hızlı kilo alma ve zor…
-
Hamilelikte ne Zaman Vitamin Kullanılmalı?
Kendimizi hayatın koşuşturmasında halsiz ve enerjimizi kaybettiğimiz zaman vitamin takviyesi alırız. Vücudumuzun vitamin ve minerallere gereksinim duyması hamilelik döneminde daha çok artar. Çünkü artık vitamin ve minerallere sadece biz değil, içimizde büyümeye başlayan bebeğimizin de gelişiminin sağlıklı ilerlemesi için ihtiyacı vardır. Hamilelikte alacağınız vitaminler sadece bebeğinizin gelişiminin sağlıklı olması için değil aynı zamanda sizin de hamileliği rahat geçirmenizi kolaylaştıracaktır. Bir anne aday adayının hamilelik düşünmeye başladığında çalışmalara başlamadan en az 3 ay önce folk asit kullanmaya başlamasından fayda vardır. İster doğal yollarla, isterseniz eczaneden alacağınız folk asit haplarını kullanabilirsiniz. Yapılan araştırmalara göre hamilelikte alınması gereken en önemli vitaminler folk asit, demir ve kalsiyumdur. Hamilelikte alınan folk asit, sinir yolu kusurlarını…
-
Evde Bebek Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Probiyotik kaynağı olan , büyük- küçük herkes için sağlıklı olan ev yoğurdunu hepimiz severek tüketiriz. Bu besini 6. Ayından sonra ek gıdaya geçen bebeklerimizin de sevmesi önemlidir. Ev yoğurdun da bulunan faydalı bakteriler bebeğinizin sağlığına iyi gelecektir. Yoğurtla bulunan bu faydalı bakteriler, vücutta doğal olarak bulunan, hasat görmüş bakterilerin yerine yada onları desteklemek için kullanılır. İnsanlar çok uzun yıllardır sütü fermente ederek ev yoğurdunu tercih etmiştir. Yapılan araştırmalara göre ev yoğurdu yiyen kişiler daha sağlıklı ve uzun ömürlüdür. Birçok hastalığın tedavisinde probiyotik destekleyici olarak kullanılmaktadır. Bu hastalıklar; sindirim yolunda virüs kaynaklı enfeksiyonlar, tedaviye dirençli çocuk ishali, mide- bağırsak sorunları gibi hastalıklardır. Eğer özetleyecek olursak probiyotikler insan hayatında sağlıklı beslenmenin en…
-
Mutluluk Seviyesini Yükselten Besinler
Beyin hücrelerimiz adasında kimyasal iletişimi sağlayan hormona seratonin, yani halk arasında bilinen adıyla mutluluk hormonu denir. Artık gün geçtikçe yalnızlaşan, mutsuzlaşan insanlarımız yüksek miktarda mutluluk hormonuna ihtiyaç duyar. Vücudumuzda yeteri kadar mutluluk hormonu bulunduğu zaman çevremize neşe saçarız, aynı zamanda iştahımız, uyku saatlerimiz, hafıza durumumuz, iştahımız, cinse ilişkilerimiz, öğrenme kabiliyetimiz ve sosyal hayatımız olumlu şekilde etkilenir. Mutluluk hormonu eksikliğinde ise bunun tam tersi olarak hayatımızda her şey olumsuz etkilenir. Bu durumda, mutsuz olur, karamsar davranır, bunalıma girer, endişeli olur, ağrılar görülür, uyku sorunu yaşarız. Mutluluk hormonu olan seratonin, triptofen adı verilen aminoasitlerden beslenir. Kendimizi tanıdığımız zaman bizi neyin mutlu ettiğini biliriz. Mesela kimimiz çikolata yiyerek mutlu olur, kimimiz de çekirdek…
-
Vücudun Sıvı İhtiyacını Gideren Besinler
Vücudumuzun büyük bir bölümü sıvıdan oluşur. Her organımızın sağlıklı olarak çalışabilmesi için bol sıvı tüketmemizde fayda vardır. Yaz aylarının gelmesiyle havalar çok ısınır ve vücudumuzun sıvı dengesi bozulabilir. Sıcak havayla birlikte terleme ve sıvı kaybı sonucu susama hissi daha çok oluşur. Uzun süre su tüketimi yapılmadığı zaman vücuttaki elektrolit dengesi bozulur ve bunun sonucunda halsizlik ve yorgunluk baş gösterebilir. Vücudun sıvı ihtiyacı sadece su tüketerek değil aynı zamanda bazı besinleri düzenli olarak tüketerek de karşılanabilir. Dilerseniz vücudumuzun sıvı ihtiyacını karşılayacak besinlere bir göz atalım. İçerisinde A ve C vitamini barındıran, aynı zamanda %95 oranında su bulunan salatalık özellikle yaz sıcaklarda sıvı kaybımızı gideren eşsiz bir yiyecektir. Yine salatalık kadar yapısının…
-
Karaciğeri Temizleyen Doğal Yöntemler
Karaciğer vücudumuzu temizleyen , vücudumuz için çok önemli bir organımızdır . Ancak karaciğerimizin de ara sıra temizlenmesi gerekir. Karaciğer temizlenmediği vakit yağlanma ileri seviyelere ulaşırsa siroz yada kronik olarak karaciğer rahatsızlığı ortaya çıkar. Karaciğer rahatsızlığı olan kişiler fastfood, hazır market ürünlerinden uzak durmalıdırlar. Yetersiz gıda alımı, insülin direnci , enerji kaybının artması beslenme bozukluğu arasında sayılabilir. Hızlı kilo verme bir numaralı karaciğer yağlanması sebebidir. Bunun yanı sıra aşırı kilolu ve obez kişilerde karaciğer yağlanması görülebilir. Aşırı alkol tüketimi de yine karaciğer yağlanması sebepleri arasındadır. İçerisinde zengin C vitamini bulunan greyfurt karaciğerin doğal olarak temizlenmesine yardımcı olur. Antioksidan özelliği olan sarımsak toksinlerin atılmasına yardımcı olacağı için pişmiş sarımsaktan çok çiğ sarımsak…
