• Güzellik ve Sağlık,  Sağlık

    Şalgam Suyunun Faydaları

    Adana iline ve Çukurova yöresinde ait yöresel bir içecek olan şalgam suyunu duymayan yoktur sanırım. Turpgiller ailesine ait olan şalgam dağa çok suyu çıkartılarak tüketilir ve faydasını anlatmakla bitiremeyiz. Şalgam sadece suyu çıkarılarak değil aynı zamanda turşu yapılarak da tüketilir. Besin değeri oldukça yüksek olan şalgamın yaprakları hayvan yeni olarak kullanılır. Besin değeri yüksek olan şalgamın yaprakları hayvan yemi olarak kullanılır. İnsan sağlığına inanılmaz faydası olan şalgam yüzyıllardır tıbbi tedavilerde de kullanıldığını biliyor muydunuz? Özellikle mide hastalıklarına iyi gele şalgam suyu, et yemeklerinden kaynaklanan hazımsızlığa karşı çok etkilidir. Şalgam içerisinde protein, demir, magnezyum , lif, fosfor ve A vitamini gibi güçlü vitaminler barındırır. Şalgam içerisine limon eklenerek yemeklerden önce içildiğinde…